Le Guilvinec

Cet atelier est spécialisé dans la transformation de poisson.
Les poissons (lotte, raie, roussette...) sont achetés entiers en criée.

Selon les besoins, ils sont ensuite éviscérés, étêtés, pelés, découpés en filets...
Tous les produits sont ensuite conditionnés, sous glace, en caisse polystyrène et identifiés à l'aide d'étiquettes avec code-barre.

Sur ce site, nous conditionnons également de la langoustine vivante ou glacée.





2 Quai Président Wilson
44200 NANTES
Tél. : 02 40 48 95 50